BLAGA NAŠEG LAG-a – PA6- Radionica kuhanja/pečenja zagorskih štrukli
Kao domaćini smo u petak, 23. listopada 2026. godine u sklopu projekta suradnje „Blaga našeg LAG-a“ pripremili i realizirali zajedno sa ostala četiri partnerska LAG-a – LAG-a Vuka-Dunav, LAG-a Bosutski niz, LAG-a „Cetinska krajina“ i LAG-a Marinianis – Radionicu kuhanja/pećenja zagorskih štrukli/štruklji.
Program je započeo okupljanjem i zajedničkim ručkom u restoranu „Ključice“ u Novom Marofu.
Zatim je uslijedio posjet OPG Čarobna košnica u Drašković u vlasništvu našeg člana LAG-a gosp. Martina Gašparevića, gdje smo se pobliže upoznali sa cjelokupnim radom pčelinjih zajednica, proizvodnjom meda, proizvoda od meda, lokalnim gospodarstvom i ponudom.
Središnji dio susreta bila je radionica izrade zagorskih štrukli / zagorskih štruklji, održana u Vatrogasnom domu DVD-a Strmec u Strmcu Remetinečkom.
Uz upoznavanje s tradicijom i značenjem zagorskih štrukli / zagorskih štruklji za naš kraj, sudionici su imali priliku upoznati tradicionalne načine njihove pripreme te sudjelovati u praktičnom dijelu radionice – kuhanju i pečenju.
Naravno, na kraju degustacija pripremljenih jela, kao i ostalih jela našeg kraja zaštićenih na razini EU.
Tradiciju je lijepo upoznati, ali još je ljepše kušati!
Ovakvi susreti podsjećaju nas koliko je vrijedna naša baština, lokalni proizvođači, tradicijska gastronomija i povezivanje ljudi iz različitih krajeva Hrvatske.
Od srca zahvaljujemo svima koji su pridonijeli uspješnoj realizaciji radionice!
Hvala partnerskim LAG-ovima, hvala gosp. Marinu Gašpareviću, Udruzi Starinski žmaki, a posebno gđa. Ivanki Koščec, demonstratorici radionice, Gradonačelniku Grada Novog Marofa, načelnici Općine Konjščina te načelnicima JLS u sastavu LAG-a koji su i sada pokazali da cijene i podržavaju naš rad.
Veliko hvala DVD-u Strmec na gostoprimstvu, svim članovima i pojedincima koji su pomogli u organizaciji, cjelokupnom Upravnom odboru te zaposlenicama LAG-a PRIZAG na trudu, predanosti i radu uloženom u pripremu i realizaciju radionice.
Hvala 💚!
Ovaj susret bio je još jedna potvrda da zajedništvom možemo puno toga postići – zajedno otkrivamo, predstavljamo, njegujemo i čuvamo blaga naših lokalnih zajednica! 💚
🇪🇺 Projekt se provodi uz potporu Europske unije kroz LEADER pristup, u okviru Strateškog plana Zajedničke poljoprivredne politike Republike Hrvatske 2023. – 2027.
